Terras de Santo António Reserva Rouge

Nichée au cœur du Dão, région réputée pour ses paysages granitiques et ses vignobles d'altitude, la Quinta de Santo António propose un millésime 2019 qui témoigne du riche héritage du domaine. Issu de vignes qui ont 33 ans, ce vin révèle une profondeur et une élégance structurale caractéristiques de cette région viticole historique portugaise.

Issu d'une sélection rigoureuse de raisins nobles, ce vin arbore une couleur rubis intense d'une profondeur remarquable. Son bouquet, puissant et complexe, s'ouvre sur d'invitantes notes épicées. En bouche, il révèle une belle ampleur, harmonieuse et parfaitement équilibrée, fruit d'un élevage de douze mois en fût de chêne.

Détails techniques
Millésime: 2019
Type: vin rouge
Variétés: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen & Tinta Roriz
Âge de la vigne: 33 ans
Sol: d'origine granitique, à texture limono-sableuse
Récolte: récolte manuelle
Vinification: égrappage total suivi d'une macération préfermentaire de 48 heures à 15 °C ; fermentation à une température contrôlée de 25 °C.
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français et américain
Teneur en alcool: 14 %