Este lote exclusivo é composto maioritariamente pela variedade ‘Galega’ e um pouco de ‘Cobrançosa’ para se obter uma nota distinta de frescura. Oferece um sabor equilibrado, frutado e maduro, com um toque final ligeiramente picante e amargo. Para saber mais sobre o que torna o nosso azeite tão único clique aqui.

Notas culinárias: É ideal para ser apreciado cru, conservando todo o seu sabor. É o acompanhamento perfeito para saladas e gastronomia tradicional portuguesa, combinando excecionalmente bem com pratos de peixe, especialmente o clássico bacalhau .

Armazenamento: Guardar em local fresco e ao abrigo da luz. Por ser um produto natural e não filtrado, pode ocorrer uma ligeira sedimentação ou turvação.