Queijo curado em azeite virgem extra: uma tradição intemporal
Descubra um pouco da história do coração da Serra d'Aire e Candeeiros. O nosso queijo curado de leite de vaca é meticulosamente conservado em azeite virgem extra de alta qualidade — uma homenagem às antigas tradições do campo português.
Antes da era da refrigeração, os nossos antepassados descobriram que mergulhar o queijo em "ouro líquido" era a forma perfeita de proteger e realçar os seus sabores. Este método tradicional permite que o queijo amadureça lentamente, desenvolvendo uma riqueza e um sabor profundo. Um verdadeiro tesouro artesanal que traz a herança rústica do passado para a sua mesa moderna.
Ingredientes : Leite de vaca pasteurizado, sal e coalho.
Condições de armazenamento : Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Teor de gordura : 45% a 60%.
