Terras de Santo António Encruzado Branco

A Quinta de Santo António situa-se no coração do Dão, região conhecida pelas suas paisagens graníticas e por ser o berço da casta Encruzado. Esta colheita de 2023 é uma expressão pura do terroir da propriedade, onde são produzidos vinhos brancos de carácter excecional.

Produzidos a partir de uvas Encruzado selecionadas, este vinho exibe uma cor citrina brilhante. Apresenta um aroma exuberante, que combina harmoniosamente notas tropicais com uma distinta mineralidade. No paladar, é intenso e frutado, revelando a elegância natural da casta.

Detalhes técnicos
And de colheita : 2023
Tipo : Vinho Branco
Casta : 100% Encruzado
Idade das vinhas : 15 anos
Solo : de origem granítica com textura franco-arenosa.
Colheita : Colheita manual
Vinificação : Decantação a 13°C; fermentação em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15°C.
Envelhecimento : Cubas de inox sobre borras finas.
Teor alcoólico : 13,5%